MilleUna Maviglia
IGT 2015
Vitt torrt. Druva 85 % Malvasia 15 % Viogner BS 70763

164.00 kr

Antica Malvasia 85%, Viogner 15%. 35-åriga stockar
Mörk gul färg, inslag av citrus med en smak av madeira. Kan lagras
Alkohol 13 % vol
Serveras svalt. Passar bra till smakrik fisk, friterade skaldjur, asiatiskt men även kryddig korv.
BS ordernummer: 70763

Till systembolaget

Kontakt oss

Categories: ,

Description

Odlingsområde: Torricella, när Joniska havet.
Mark: Röd sandig lerjord rik på järn och kalkstensgrund.
Plantor per ha: 4500
Skördetid: Slutet av augusti.
Fermentering: Traditionell med temperaturkontroll, Skalkontakt någon dag.
Lagring: Ekfat 6 månader och ståltank 6 månader före buteljering.
Syra 6,5 g/l, Sockerhalt 2,0 g/l